Buffet
Mariage
Cocktail
Chef privé
Résidences
Maxime
Robert
Des bonnes choses faites pour vous, à Nantes et ailleurs
Après plusieurs années en cuisine de restaurant, j'ai pris le large. Pas de carte figée : on discute de votre événement, de vos envies, et je compose un repas sur mesure.
Pas de carte, pas de menu figé — une conversation, et un repas qui en sort sur mesure.
À proposUne rencontre,
Une rencontre,
pas une carte
Après plusieurs années à arpenter les cuisines de différents restaurants, j'ai pris un virage : m'affranchir des lieux physiques pour créer une activité de traiteur nomade, guidée par la singularité et la création.
Plutôt qu'un menu figé, je vous propose une rencontre entre vos envies et mes compétences — des thématiques associées à votre événement, des plats inclusifs (végétarien, végan, sans gluten, allergies), une organisation qui s'adapte à votre lieu et à vos moyens.
Simple livraison installée, ou service complet animé de bout en bout : à vous de choisir le niveau d'accompagnement.
Prestations
01
Buffet
Riche en couleurs et en saveurs : thématiques sur mesure, plats inclusifs. Servi sur place ou livré prêt à dresser.
dès28€par personne
02Mariage
De l'apéritif au dessert, un menu construit ensemble, pour vous et vos invités.
surDEVISselon formule
03Cocktail
Pièces cocktail créatives, pensées pour circuler et surprendre : lancement, pot de départ, réception.
dès22€par personne
04Chef privé
Un chef à domicile pour l'occasion : je viens cuisiner chez vous, avec des produits choisis du marché à l'assiette.
dès45€par personne
05
Résidences
Une semaine, un mois : un lieu me confie sa cuisine et je la réécris avec mon univers.
surDEMANDElieux & restaurants
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Témoignages
À chaque événement sans surprise c’est incroyablement bon, succulent pour mes petites papilles gustatives.
Des propositions culinaires super ! Qui s’adapte bien au lieu et à l’événement à chaque fois !
Aussi bon que visuellement beau, je recommande à 100%
Ils m'ont fait confiance
Mes fournisseurs
Sept partenaires en circuit court, tous à moins de 70 km de l'atelier.
Maison Arlot ChengPainNantes1 km
TreizeVaisselleNantes1 km
Simon BegasseMaraîcherRezé3 km
Station VertAromatesOrvault8 km
La Ferme de NepriFarineVieillevigne29 km
La Ferme du ClarayFromageSion-les-Mines57 km
La Ferme de la PloutièreŒufsTeillay65 km
1 kmMaison Arlot ChengPainNantes
1 kmTreizeVaisselleNantes
3 kmSimon BegasseMaraîcherRezé
8 kmStation VertAromatesOrvault
29 kmLa Ferme de NepriFarineVieillevigne
57 kmLa Ferme du ClarayFromageSion-les-Mines
65 kmLa Ferme de la PloutièreŒufsTeillay
Distance moyenne : 23 km depuis Nantes.
Contact
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Décrivez-moi votre projet — date, nombre d'invités, budget — et je reviens vers vous avec une proposition sur mesure.
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